Нашата философия

Проста храна.Като на село.

Искаме да знаем откъде идва храната на масата ни и кой я е направил. Същото предлагаме и на Вас.

Семейството зад „Кошница от село“ с кошница млечни продукти на открито — Хората зад „Кошница от село“

Хората зад кошницата

Казвам се Емануил.

Имам жена, Елена, и малък син, Сами. Те са и една от основните причини да започна „Кошница от село“.

Когато се роди Сами, започнах много повече да се замислям какво слагаме на масата вкъщи. Исках да ядем по-проста и истинска храна. Такава, каквато помним от село.

Така малко по малко се роди „Кошница от село“.

Започнахме с млякото. Правим го на малки количества, с жива закваска, пълним бурканите на ръка и го носим директно до домовете на хората.

Зад всеки буркан стоим ние и знаем колко труд има в него.

Мечтата ми е един ден Сами да порасне с „Кошница от село“ и да знае, че мама и тате са започнали от малко, работили са здраво и са създали нещо истинско.

А дотогава продължаваме по най-простия начин:

буркан по буркан, семейство по семейство.

Мляко и кисело мляко „Кошница от село“ сред зеленина

Защо започнахме

Храна от село за хората в града.

Започнахме „Кошница от село“, защото искахме по-проста и истинска храна на нашата маса. Мислим, че и хората в града искат да знаят откъде идва храната им и кой я прави. Затова носим млечни продукти от село до домовете в София. Поръчвате в сайта, а ние носим кошницата до вратата Ви.